Прием заказов: круглосуточно
Прием звонков: с 9-00 до 17-00
+7 966 337 08 45
Заказать звонок
Меню

О магазине Магазин Балломания Акции и спецпредложения Книга рецептов сайта Доставка и оплата Помощь Контакты

Икра

Красная икра – всем известный изысканный деликатес. Что же это? Каждая икринка это неродившийся еще малек рыбы из семейства лососевых. Все для полноценного развития малька во взрослую особь сконцентрировано в этом «зародыше».


В зависимости от вида «рыбы-носителя» отличаться икринки могут цветом, размером и вкусом. Диаметр 2-3 мм (икра форели); 3-5 мм (икра горбуши, нерки, кижуча и симы) и 5-7 мм (икра кеты и чавычи). Цвет «зерен» может быть оранжевый; бледно-красный с оранжевым оттенком или ярко-красный.


Что же касается полезных свойств красной икры (из-за которых мы и покупаем продукт), они практически одинаковы у различных видов рыб. В икре содержится не менее 15% жира и более 30% белка, довольно легко усваиваемых организмом. Полноценное развитие и работа человеческого организма. Красная икра имеет в своём составе всё, что необходимо для этого. Белок, дающий полный спектр аминокислот, полиненасыщенные жирные кислоты; богатый витаминный состав (витамины А и Е, D и В) и фолиевая кислота; микроэлементы (натрий, йод, кальций, фосфор, железо и т.п.). Зернистая красная икра обладает свойствами, среди которых врачи отмечают благотворное влияние на работу сердца и сосудов; повышение гемоглобина; улучшение кровообращения; уменьшение риска тромбообразования; нормализацию деятельности почек; улучшение зрения; восстановление репродуктивной функции; профилактика атеросклероза. Все это многообразие однозначно позволяет замедлить процессы старения в организме.


Никакой банкет или грандиозный домашний праздник просто не может обойтись без этого продукта. Купить икру в интернет магазине с доставкой или на рынке, выбор только за Вами. Как правильно выбрать? Фасуют и поставляют икру в разной таре – в бочках, в пластиковых контейнерах, в стеклянных банках и жестяной таре. Сохранность ее полезных и вкусовых свойств обеспечивает наличие такого необходимого продукта, как поваренная соль. Кроме икры и соли – ничего. Что же до остальных признаков высокого качества, то к ним можно отнести: отсутствие излишней жидкости, лопнувших и помятых икринок и посторонних объектов (типа пленок, белых включений, сгустков и т.п.); каждое зерно качественной икры обязано быть не мутным (блестящим), с одной более темной по отношению к цвету икринки точкой; икринки достаточно плотно примыкают друг к другу. Все эти характеристики можно отследить, посмотрев продукт «на просвет», если икра в стекле или пластиковом контейнере. Если Вы решили купить икру в жестяной баночке, обратите внимание на даты выработки и упаковки — между ними должно быть не более 6 месяцев. Лососевые идут на нерест с июля по сентябрь. Значит, качественная икра должна быть заготовлена не позднее начала октября.

Интернет магазин VKUSNOVAM.RU в Москве предлагает купить по оптимальной цене красную икру лососевых рыб трех видов: кеты, горбуши и нерки. Цена упакованных деликатесов напрямую зависит от следующих факторов:

  • вид рыбы, из которой добыт пищевой продукт;
  • общий вес;
  • тип упаковки.

Еще один момент, который определит конечную цену, если Вы покупаете в интернет магазине, это доставка товара.


Не обязательно употреблять в пищу красную икру килограммами, общая рекомендация врачей – для пользы не более 5 чайных ложек за один прием. Покупая у нас, Вы можете быть уверены, что Вам доставят продукт отменного качества. Насладитесь приятным вкусом настоящей красной икры из банки, выбрав и купив ее в магазине VKUSNOVAM.RU в Москве.