Прием заказов: круглосуточно
Прием звонков: с 9-00 до 17-00
+7 925 864 11 23
Заказать звонок
Меню

О магазине Магазин Балломания Акции и спецпредложения Книга рецептов сайта Доставка и оплата Помощь Контакты

Замороженные овощи

370 руб.
185 руб./кг.
360 руб.
180 руб./кг.
300 руб.
150 руб./кг.
210 руб.
105 руб./кг.

Купить замороженные овощи сегодня не проблема. В любом гипер- и супермаркете на выбор покупателя предлагаются картофель, морковь, брокколи, фасоль, а также различные смеси – мексиканская, гавайская, лечо и другие. В составе последних – определённый набор продуктов, который указывается на упаковке.


Интернет-магазин VKUSNOVAM.RU предлагает покупателям огромный выбор овощей и овощных смесей по доступным ценам с доставкой по Москве и Московской области.

Шоковая заморозка или как сохранить витамины

Чтобы внешний вид заготовленных впрок овощей ничем не отличался от свежих, их подвергают воздействию низких температур. Повторить такие действия в домашних условиях не получится. Необходима шоковая заморозка. Подготовленные овощи помещаются в камеры с очень низкими температурами, которые далее поддерживаются на том же уровне в течение определённого, обозначенного в технологии, времени. Это позволяет сохранить все микроэлементы и до 90% витаминов. Вода, содержащаяся в овощах, не успевает превратиться в цельный кусок льда и замерзает мельчайшими кристаллами.

Правила приготовления замороженных овощей

Чтобы получить вкусное блюдо, нужно знать, как подготовить купленный продукт. При приготовлении овощей, подвергнутых шоковой заморозке, соблюдайте следующие правила:

  1. Никогда не размораживайте продукт. Кладите его в сотейник сразу, как только достали из морозилки.
  2. Сначала поставьте посуду на небольшой огонь и добавьте немного воды. Подождите, пока масса станет рассыпчатой, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
  3. Влейте в сотейник ещё воды, добавьте пару столовых ложек растительного масла, соль, чёрный перец, перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться на 10 – 15 минут.
  4. Если в составе смеси есть рис, при приготовлении ориентируйтесь на его готовность. Он должен быть мягким, но плотным.

Покупайте замороженные овощи в интернет-магазине VKUSNOVAM.RU. В ассортименте смеси шоковой заморозки: рататуй, для гарниров, супов, мексиканская, гавайская, лечо, весенняя, а также зелёный горошек, шпинат, стручковая фасоль, разные виды капусты, картофель.