Сыр «Монарх» со вкусом и ароматом меда САРМИЧ- новинка в линейке сыров «Сармич». Натуральный полутвердый сыр, сочетающий в себе богатый букет вкуса и аромата меда, который дополняется легкой кислинкой. Сыр отличается своеобразным, только ему характерным вкусом. Консистенция сыра нежная, эластичная. Сыр имеет рисунок, состоящий и глазков неправильной формы, равномерно расположенных по всей массе.
ФОРМА - прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округлыми гранями.
ВНЕШНИЙ ВИД - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом.
ВКУС И ЗАПАХ - Умеренно выраженный сырный, медовый.
КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. Допускается слегка плотное тесто.
РИСУНОК – на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе.
ЦВЕТ ТЕСТА - от белого до светло-желтого, однородный по всей массе сыра.
Масса сыра - 0,20-0,23 кг. или 0,2кг.
Сыр входит в список продуктов, приносящих очевидную пользу здоровью человека. Кальций, которым он богат, полностью усваивается организмом. Этот продукт содержит триптофан, аминокислоту, которая участвует в выработке серотонина — гормона радости. Сыр фасованый «Монарх медовый» 45% САРМИЧ — это отличный вариант для всей семьи на каждый и день и на праздничный стол. Продукт имеет приятный вкус, подходит для употребления отдельно и в составе различных блюд. Поставляется в удобной упаковке и имеет доступную цену.